これは、某YouTuberさんが紹介していたものを、試したら結構好みだったので紹介します。
材料：京ネギみじん切り 一本分
醤油 大さじ３
酢 大さじ３
砂糖 大さじ２
水 大さじ２
酒 大さじ１
ごま油 大さじ２
ニンニクみじん切り 小さじ３（好みに合わせ調整）
しょうがみじん切り 小さじ１（好みに合わせ調整）
粗びき胡椒 少々
フライパンに醤油、砂糖、水、酒を入れてひと煮たち。
弱火にしたらニンニク、しょうが、ごま油、粗びき胡椒、酢、京ネギの順に加えて、
酢が完全に飛びきらないうちに火を止め完成です！
片栗粉をまぶした豚肉を焼いた物や、鶏肉の揚げ物・炒め物にかけて食べるとGoodでした。
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塩タレの素を作ろう～
戦力外シニア Wrote this article
戦力外シニア 男性
Born in 1967, just an ordinary person who likes games. A blog I started as a hobby after retirement. We mainly take up Playstation and PC games, and post real-life experiences and petite strategies. From 2023, we are working to focus a little more on YouTube. Please drop in with the intention of killing time.
